[strona główna]





Double chocolate muffin

 2009-03-21

Jestem w fazie muffinkowej :D
Zafascynowana szybkosci± z jak± sie je robi, prostot± składników i możliwo¶ciami modyfikacji przepisu pod względem dodatków
póki mi się nie skończ± papilotki - będe robiła muffiny :]




SKŁADNIKI (na 6 sporych muffinek)
  • 170g m±ki pszennej
  • 50g rozpuszczonego masła
  • 40g oleju
  • dwie lekko czubate łyżki cukru pudru
  • gęsty jogurt 150g
  • łyżeczka proszku do piecznia lekko czubata
  • jedno jajko
  • dwie czybate łyżeczki kakao  (zaryzykowałabym następnym razem nawet dodanie jeszcze jednej łyżeczki)
  • pół tabliczki gorzkiej czekolady  (ja miałam taka 55% kakao)

 Suche składniki: m±kę, cukier puder, proszek do piecznia, kakao i posiekan± do¶ć drobno czekoladę wymieszać
Dodać resztę składników - mokrych.

Wymieszać, ale nie pedantycznie dokładnie ;)

Piec w formie muffinkowej wyłożonej papilotkami
20-30 min w 200 st.

 

skomentuj (0)